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循環經濟

    益海嘉里作為國內糧油行業的一員,始終堅持以科技引領糧油產業可持續發展的指導思想,致力于在糧油領域的科技創新。通過多年研發、摸索,創新性地研發出了“大豆循環經濟”、“水稻循環經濟”等新型產業模式,將原糧就地轉化和加工增值,帶動傳統農業由初級加工向高附加值精深加工轉變,由傳統加工工藝向高技術轉變,由資源消耗型向高效利用型轉變,使項目產業領域更寬、附加值更高、產業鏈條更長,既節能環保,也能為農民帶來實實在在的利益,為使我國切實從農業大國向農業強國轉變、為“三農”發展和新農村建設探索出一條有益之路。

    大豆循環經濟

    國產大豆比之進口大豆,蛋白含量高、品質優,益海嘉里針對國產大豆的蛋白特點,以優質國產大豆為原料,開發出產業鏈條長、技術水平高、產品品類豐富的大豆精深加工產業模式。在這種產業模式下,國產大豆經過不同的生產線分別被加工成豆油、食用磷脂、糖蜜豆皮、醬油豆粕、食用豆粉、濃縮蛋白、分離蛋白、組織蛋白等總計200多種精深加工產品;即使是精煉豆油產生的廢白土、皂腳、脂肪酸等副產品,也會被集團內的油脂科技企業悉數回收,完成循環再利用。依靠這種模式,國產大豆的獨特優勢被充分開發。

    水稻循環經濟

    益海嘉里從2006年在黑龍江佳木斯建立第一個水稻加工生產基地起,就堅持對國內水稻加工行業進行深入分析研究。研究表明,中國的水稻加工產業必須走“轉型升級、三產融合、綜合利用、環境友好”的循環經濟之路,才能越走越寬、越走越遠。經過多年潛心研發,益海嘉里開創了全球領先的水稻循環經濟模式:

    通過選好品種、訂單農業,讓企業和農戶、農業合作社成為利益共同體,使一二三產業有機融合,讓農民增收、企業受益;

    通過“吃干榨凈”式的精深加工,不僅保證了水稻加工全過程節能環保,而且使水稻的資源價值得以充分開發利用,從而實現水稻加工產業的轉型升級。益海嘉里水稻循環經濟模式圖示及解釋如下:

    (1)基于優質原料,加工品牌化優質大米,提高溢價能力;

    (2)作為主要的副產品,稻殼被用來發電,可完全替代化石燃料,節約能源,減少二氧化硫等污染氣體的排放。稻殼灰被用來提取白炭黑、活性炭、多晶硅等高附加值產品,沒有殘渣廢物排放。

    (3)另一項副產品米糠被用來榨取高營養價值的米糠油,米糠粕可以進一步深加工為多種食品、保健品原輔料。

    按照這種模式計算:如果全國約2億噸水稻加工產生的米糠都用于榨油,可生產約230萬噸稻米油,相當于為國家節省1.1億畝大豆耕地。如果全國的稻殼都能夠用來發電,可節省煤炭約2600萬噸,相應可減少30多萬噸二氧化硫排放。

    2010年,益海嘉里水稻循環經濟模式榮獲中國糧油學會科學技術獎一等獎。

    2017年4月,益海嘉里旗下益海(佳木斯)糧油工業有限公司被國家發改委正式批準為“國家水稻加工循環經濟標準化試點”單位。

 

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